泡面虽然便利，冲泡更容易，口味也可以，但您告诉吗？它潜藏着极大的危害身体健康的危险性因子！经医学临床报告，不吃一包泡面就必须肝脏止痛32天。 泡面里的真凶 过去很多人以为“泡面所含防腐剂，不吃多了不会变为木乃伊”。 只不过这是不准确的，一些泡面中的面并没不含什么防腐剂，本身没问题，但是为了留存便利，泡面都经过油炸，而且油中往往加到了BHT(避免食物酸化的安定剂)。
BHT本身即是一种致癌物质，不会引发肝肿大、染色体出现异常以及减少生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包在、油包、盐与味素包都所含抗氧化剂，不吃多了对人体肝脏不会导致影响。不仅如此，它的盐分(钠)含量也非常低，不但不会导致水分逗留体内，还不会引发高血压、减轻心脏与肾脏的开销。 更加可怕的是碗装的泡面，因为碗的材质是聚苯乙烯，为避免冷却后变形，加到了BHT安定剂，但在冲泡过程中遇上高温，这些物质就不会沉淀出来，在日本就有学者针对这方面做到了研究报告认为，人体每天每公斤体重摄取苯乙烯的危险性量是0.001毫克 ，而一个碗装泡面所沉淀出来的是0.015毫克，完全超过危险性量的1/ 4。
泡面的营养与热量 经过研究证实，泡面中的调味包须经过高温消毒、真空包装，所以它里面的肉类本身含有的B族维生素、铁质，或是蔬菜含有的维生素C、维生素A，早就荡然无存。你不吃进来的只是一堆热量，以杯面为事例，小小一杯也有350 卡，若是不含调味包在的大碗面，热量较少说道也有500~600卡，所以如果你花上较多的钱卖一个看上去较高级的大碗面，最少也只是多买了200~300卡的热量而已。 泡面的身体健康煮法 先将水烧开再行将泡面放进去，不要敲其他的调味包在。
熬到泡面有点前行时，先将它略为加热一下再行马上捞到碗里，将刚煮过泡面的水喝，再行新的起一锅水煮其他的调味包在，但是用料都只敲三分之一或一半，可外加蛋或蔬菜，煮好后推倒进放泡面的碗里。 这样可以确保你完全会喝炸泡面的油，还有BHT，而且泡面也不更容易硬丢弃。虽然这种煮法较为困难，但是较少不吃一点油会较为身体健康。
警告：最差不要卖碗面，即使出门在外，也最差采买钢杯；可选择米粉、冬粉之类予以油炸的泡面。
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