2019年，粳米产量小幅快速增长，消费市场需求亦有所快速增长，不过略低于产量增长速度，加之国储稻谷拍卖会减少市场原粮的投入，粳米行情走势偏弱。未来发展2020年，粳米供需偏松基调沿袭，总体偏弱格局难改。
美国农业部2019年12月公布的中国大米供需数据表明：2019/2020年度的中国大米产量为1.489亿吨，比2018/2019年度减少110万吨，增幅为0.74%。2019/2020年度的中国大米消费量1.425亿吨，比2018/2019年度减少73万吨，增幅为0.52%。
总体而言，2019/2020年度国内大米消费量的增长速度高于产量，2019/2020年产能不足较2018/2019年有所不断扩大，供需偏松基调沿袭。此外，USDA近期报告表明，中国大米2019/2020年度结转库存为1.09亿吨，库存消费之比76.5%，同比增加7个百分点，正处于有记录以来的最低水平。由此可见，未来国内大米的供应压力较小，对粳米行情走势构成压制。
2019年12月12日，作为仅次于的粳稻主产省，黑龙江省启动了粳稻的托市并购。不过由于2017年黑龙江启动托市的时间为11月3日、2018年黑龙江启动托市的时间为11月13日，因此互为较往年而言，2019年的托市启动时间延期了一个月左右，这使得2019年中晚稻并购工程进度与上年同期收购量差距较小。国家粮食和物资储备局数据表明，截至2019年12月15日，黑龙江等7个主产区总计并购粳稻1921万吨，同比增加748万吨。
整体而言，粮库后期的收储压力较小。2016年国内大米的消费总量为141.76百万吨，同比增加0.68%；2017年国内大米的消费总量为142.49百万吨，同比增加0.515%；2018年国内大米的消费总量为142.97百万吨，同比增加0.34%；2019年国内大米的消费总量为143百万吨，同比增加0.021%。近年来，随着人民生活水平持续提升，大米消费量虽然仍有减少，不过增长速度呈现出上升态势，趋于稳定。此外，随着人们生活水平提升，近些年来居民饮食习惯再次发生了转变，主食早已仍然是全然的米饭。
前几年，大米贸易商为庆贺节日到来，不会提早备货，而现在传统大米消费旺季经常出现“旺季不央”的现象，节日提振起到正在渐渐弱化。海关数据表明，2019年1月至10月我国总计进口大米217万吨，同比增加62万吨，减幅22.2%。2019年我国大米进口量偏低，正处于历史较低水平。
出口方面，2019年1月至10月总计出口大米253.5万吨，同比增加41.12%，网卓新闻网，较2017年减少1.25倍，较2016年减少6倍。近年来随着我国大米去库存力度增大，出口市场快速增长快速增长，一定程度上减低了市场供压。总体而言，2019/2020年国内大米生产能力不足较2018/2019年有所不断扩大，供需偏松基调沿袭，加之2019/2020年度结转库存低企，对粳米行情走势构成压制。
此外，2019年黑龙江的托市启动时间较往年延期了一个月左右，使得中晚稻并购工程进度与上年同期收购量比起差距较小，粮库后期的收储压力较小。近年来，随着人民生活水平持续提升，大米消费量虽然仍有减少，不过增长速度呈现出上升态势，加之节日提振起到正在渐渐弱化，对粳米市场的提振起到受限，2020年粳米行情偏弱格局难改。
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